Sentits Gastrobar, cuina per als cinc sentits

Als baixos del número 12 de la Rambla, al cor de Figueres, es troba el “Sentits Gastrobar”, un establiment restaurador on poder gaudir amb els cinc sentits d’un ampli ventall de possibilitats gastronòmiques.

Diferents tipus d‘amanides, tapes i entreteniments com “fritada de calamarsons”, “braves” i “bombes”; “foie amb tòfona”, “pernil de gla DO Huelva”, “assortit de formatges”, “anxoves de l’Escala i “anxoves fregides”,entre molts altres. A la seva carta d’especialitats també disposen d’un apartat amb el nom de “la cuina de l’àvia” on ens ofereixen diferents plats de carn, com els “canelons de carn, “caneló de bolets amb beixamel de tòfona”, “callos” a “l’estil de sempre”; “ronyons de vedella al xerès”, galta de porc desossada amb alls”, “xuletó de vaca gallega” o “de vedella gironina” i especialitats a la brasa,entre altres. No podem deixar d‘esmentar les seves elaboracionss de marisc i peix fresc de Roses, -els caps de setmana-, amb ostres, gambes, sepionetes, garotes, pop a la brasa i altres especilitats segons el mercat.

El Sentits gastrobar també ens ofereix diferents plats amb ou, com varis tipus de truites o els ous estrellats. Finalment, mencionem que també compta amb diverses elaboracions amb hamburgueses, i amb una acurada carta de vins, amb predomini de vins de la D.O. Empordà, Rueda i Rioja que els fan mereixedors d’un tast i una visita a aquest establiment, tant a l’acollidor i modern interior del local com a la seva agradable terrasa exterior.

Els germans Benítez Garcia; Mª José, Carlos i Sandra, estan al capdavant del Sentits Gastrobar, i compten amb un ampli bagatge en el món gastronòmic iniciat, al costat del seu pare, José Benítez, al Café Emporium i al Café del Sol i, durant disset anys, al restaurant la Forquilla.

Tenen un menú diari i menú per a grups mínims de 8 persones i l’establiment obre de 8 del matí fins a la mitjanit, encara que el servei de cuina és de 12 a 24 hores.Els dilluns és tancat per descans del personal ,llevat de juliol i agost, que obre cada dia. El seu telèfon per a reserves és el 972 67 75 46 . Una cita per a gaudir d’unes tapes, dinar o sopar: al Sentits Gastrobar.

Visita: www.gastrobarsentits.com

Escriure un comentari


Códi de seguretat
Actualitzar